5月8日，容艺影视产业学院党总支林海书记、徐颖院长、网络直播与运营专业带头人林威老师、教学质量管理中心叶凎老师、就业工作处施丹澍老师以及网络直播与运营专业师生一行，前往福州畅眺传媒有限公司，举行校外实习实训基地授牌仪式，并签订战略合作协议。
5月10日，在第五届“外教社·词达人杯”全国大学生英语词汇能力大赛福建分赛区(高职组）中获得二等奖1项；福建分赛区(高职高专非英语类专业组）中黄凯同学获省级个人赛一等奖1项、二等奖3项、三等奖2项。
5月12日，通识教育中心举办了以“海丝匠心，职教扬帆”为主题的职业教育活动周，语文教研室对逐浪杯文学创作大赛获奖作品进行集中展览。
5月12日，智能产业学院在创造力发展实践中心举办2025年职业教育活动周教学成果作品展。本次作品展示围绕职业教育活动周主题“海丝匠心，职教扬帆”，旨在展示学生在人工智能技术应用、应用软件系统设计、嵌入式系统应用开发以及协作机器人技术等方面的成果，促进校内外交流与合作。
5月12日，在第十四届“新华三杯”全国大学生数字技术大赛中，智能产业学院学子罗健聪斩获福建省赛特等奖，并在全国总决赛中勇夺三等奖；王彤昕荣获福建省赛三等奖，其指导老师游冰莹获评“优秀指导教师”，为学院“以赛育人”成果再添亮色。
5月12日，容艺影视产业学院学生党支部组织学生党员前往复旦大学附属华山医院开展志愿服务活动。
5月12-18日，容艺影视产业学院开展了一系列职教周活动，包括“海丝匠心·职教扬帆”师生作品展、《智能机器人技术与职业新机遇》线上讲座、校园达人秀等活动。
5月13日，2024-2025学年福州市教学开放日暨“学科融合·AI赋能，打造活力新课堂”教育教学年会在福州金山小学举行，智能产业学院23级工业机器人技术专业的两位学生作为特邀在“你好，AI”分会场活动操作智能机器人和机器狗展现AI技术的创新应用及其对学习与生活的积极影响。
5月13日，智能产业学院举办2025年职业教育活动周信息安全管理与评估大赛预赛。本次比赛共有51名学生参与，福州榕智信息技术有限公司提供赛事协助，旨在通过竞赛检验学生的专业能力，促进校企合作与人才培养。
5月14日，智能产业学院举办了2025年职业教育活动周应用软件系统开发大赛，比赛吸引了36名来自24级软件技术、24级移动互联应用技术、24级智能产品开发与应用的学生参与。同时，本次比赛还邀请了福州市榕智信息科技有限公司从事多年的开发人员为本次比赛进行赛前辅导和担任评委。通过预赛的选手将于5月15日晚参加决赛，并最终决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
5月14日，容艺影视产业学院在教学楼开展“一‘马’当先”知识竞赛。以此进一步筑牢青年学子理想信念根基，提升其理论素养与实践能力，为培育政治立场坚定、理论功底扎实、综合素质全面的新时代青年人才，打造更高质量、更具影响力的成长发展平台。
5月15日，容艺影视产业学院特邀黄玮博士开展《智能机器人技术与职业新机遇》线上讲座。
5月15日，由智能产业学院承办的第四届数创未来励学讲坛——《人工智能技术在教育领域的应用探索》在8楼报告厅召开，主讲人郑志建老师，各学院教师代表及我院学生共200余人参加了此次讲座。
5月16日，由智能产业学院承办的第四届数创未来励学讲坛——《“创业启示：短视频、直播电商与传统美食的融合与发展”》在8楼报告厅召开，主讲人刘进，现场邀请了50多名教师、100多名学生听讲，并通过抖音同步直播，在线观看人数达1200余人。
5月16日，福州市时代华威中学成功举办第二节校园科技文化艺术节。智能产业学院23级工业机器人技术专业的两位学生受邀参加，他们操作机器人上台表演并与在场学生亲密互动。
5月18日，容艺影视产业院团委实践部前往长乐区梅花古城开展“寻往昔闽疆星火，启今朝五四新程”活动。
5月19-30日，网龙公司携手容艺影视产业学院、游戏产业学院举办“UE+Ai创作工坊”创作课程，招募了20名学生参与。
5月21日，智能产业学院邀请珠海市奇思智能制造有限公司进校开展企业宣讲。
5月23日，容艺影视产业学院团委实践部前往福建省档案馆开展“‘艺’绘青春卷，‘侨’铭峥嵘篇”活动。
5月24日，容艺影视产业学院团委宣传部与学生会新视界媒体工作室一同前往长乐区石壁村开展“圆梦北京天安门，留真慰岁月”活动。
5月26日，容艺影视产业学院党总支赴福州礼群食品有限公司开展走访调研。
5月27日，容艺影视产业学院团委组织部在风雨长廊开展以“艺启五四，心承百年”为主题的五四青年活动。
5月30日，通识教育中心教师鲍艳珍指导学生参加全国证券投资模拟大赛，其团队获得二等奖和三等奖。
5月30日，通识教育中心邀请莆田学院党委常委、副院长程德华来我校参加校庆活动。语文教研室潮声文学馆于20周年校庆集中展示学生文学创作成果。美育教研室在校庆期间成功开展剪纸、书法、声乐和乐器现场展示及沉浸式体验。
5月，通识教育中心心理教研室吴爱梅获得教育部第四期供需对接就业育人项目《基于校企协同育人视角下互联网零售行业大学生职业心理素养的培育研究》的立项。
5月，《关于征集遴选共建教育赋能乡村振兴“金师金课”的通知》的遴选结果揭晓，我校容艺影视产业学院网络直播与运营专业林威老师、数字金融产业学院网络营销与直播电商专业张瑶老师，凭借在乡村振兴领域的贡献，荣耀入选。
5月，由通识教育中心心理教研室郑千屿老师指导的王坤河同学参加第五届“心上的中国”全国大学生525心理与研学设计大赛，荣获一等奖。
5月，智能产业学院学子在第十六届蓝桥杯大赛软件赛中斩获殊荣，在我院教师吴祥美、王振华、朱秋鹏等各位老师的指导带领下，在福建赛区共揽收一等奖2项、二等奖6项、三等奖10项。
